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精益求精的酿酒工艺 “百年枝江”典型风格的形成除了有适宜的微生物环境、水质、土壤、气候等资源条件外，更是在酿酒工艺上精益求精。 一是精选五粮。单用一种粮食为原料酿酒，酿出的酒…
3月18日至19日，省政协在武昌举办中共党员委员学习培训班，枝江酒业集团董事长蒋红星等260余名省政协中共党员委员参加了培训。省政协主席杨松19日作主题报告。杨松主席在主题报告中说，人民政协是…
3月28日，在成都举办的第88届全国糖酒会上，枝江酒业的“楚天神韵大师原酌”、“楚窖”、“谦坊”、“泰坊”、“吉坊”、“百年枝江天之韵”…
从枝江酒业的地域环境、酿酒历史、制曲、酿造以及勾调贮存工艺等方面对“百年枝江”质量风格形成原因进行初步探索，重点总结了枝江酿酒和勾储工艺的特点供同行参考。 “百年枝江”系列酒是…
在过去的2012年，枝江酒业在研发创新上一是取得外观设计专利10件，新申请外观设计专利1件，发明专利1件；取得注册商标8件，新申请注册商标6件，办理国内注册商标续展6件，国外注册商标续展1件。二…
近叁年时间，枝江酒业坚定不移进行产物结构调整，本着宁缺勿滥的原则，根据市场需要有计划地开发，并不断将原有的生产线“瘦身”，使产物结构得到进一步优化。去年共淘汰产物43个。对近年来新开发…
