秋将归去冬又至，寒色不遮万山翠。岁月匆匆过，转眼就立冬。四季在一个个节气中无尽轮回，时节有冷暖，人间有清欢，每一季都有每一季的美好。所以古人有诗云：春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。若无闲事挂心头，便是人间好时节。
立冬，是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。此时，桂子凋零，枫叶红遍，秋色虽还未完全退场，但风里已开始有了冬的味道。乍寒之际，人们还不能立刻从秋高气爽中回过神来。所以，脆弱的人总是容易在冬天长吁短叹，哀叹冬之将至，苦恼寒风袭人。但其实在古代，立冬象征着丰收和希望：立冬之际，农作物已经收割完毕，进入了休耕阶段，人们开始期待来年的丰收。在古代农耕社会，农作物的生长收获直接关系到人们的生活，因此立冬也代表着对于来年丰收的希望与期盼。 而对于吃货来说，立冬就意味着火锅可以岔开来吃了。人们常说，没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的。冬夜伊始，华灯初上，热气腾腾的火锅端上桌来，三五知己，围坐炉前，你涮你的羊肉卷，我烫我的嫩鸭肠，一口下肚，当真是说不出的惬意舒服。此时此刻，光吃菜肯定是不够的，必定要来上一点酒，佳肴八分饱就好，美酒暖暖身就好，少吃一点，为身材。少喝一点，为健康。喝得少一点，但也要尽可能的喝得好一点，不用太贵，真材实料即可。那么，纯粮酿造，真实年份，陶坛贮藏的枝江真年份，就堪称搭配火锅的不二之选。 一年四季，至冬而歇。立冬时回首这一年，忙碌而充实，那我们就该庆幸宝贵的光阴不曾虚度。普通人大多没有轰轰烈烈的一生，脚踏实地，稳步向前，便是胜利。当我们行至某个节点，回首人生，虽有荆棘遍布，但仍旧一路繁花，那么人生就值得。你看，小狗在叫，树叶会笑，风声在呢喃，冬日暖阳刚刚好。欢聚的餐桌上，桌上老友如故，杯中酒已斟满，让我们抛开烦恼，举起酒杯，为热爱，为梦想，为四季更迭，为生生不息。
