&苍产蝉辫;2020年8月，枝江酒业易主江苏综艺集团，给原本就竞争激烈的鄂酒板块投下一颗“重磅炸弹”。由枝江并购而引发的人事及相关市场战略调整，一度成为行业热议话题。 2020年9月1日，朱伟成为枝江酒业新任董事长、总经理，上任伊始即以十条“枝江新政”为抓手，展开大刀阔斧的改革。此后一段时间，枝江酒业公布了其未来发展目标：重回湖北省白酒行业销售规模第一。 一边是连年亏损，早已淡出行业一线的枝江酒业，另一边是竞争日趋激烈，早已今非昔比的市场格局，重夺鄂酒第一对朱伟来说是深思熟虑还是“酒后狂言”？说这番话的底气又何在呢？
重夺鄂酒之王的目标其实酝酿已久？ 梳理相关资料可以发现，重回湖北酒业第一的发展目标，在江苏综艺集团收购枝江酒业之始已初现端倪。 2020年8月，江苏综艺集团自维维手中收购枝江酒业81%的控股权，枝江酒业易主。在此后的媒体采访中，江苏综艺集团董事长昝圣达表示，将推动枝江酒业立足“真年份”产物，在品质上下功夫，期待枝江酒业重回行业前十。 以湖北省白酒公司目前的市场表现，行业排名前十即可问鼎鄂酒头把交椅。 2020年9月16日，枝江酒业真年份招商大会在湖北举办。此次大会上，朱伟对众多经销商明确了公司中长期发展目标，其中就提到“销售规模要恢复湖北地产酒第一名位置。” 据枝江酒业内部员工透露，“重夺鄂酒之王”的目标提出其实较此更早。该人士称，早在2020年9月1日正式任职后的中层以上干部见面会上，朱伟就表露过这一目标，并提到：“这个目标是在座全体同事未来一段时间之内，都要瞄准的、认准的目标。” 曾经的“华中酒王”与鄂酒“湖北王”之争 今天的枝江酒业还有没有问鼎“湖北王”的资本？数据似乎并不支持。 梳理维维股份2019财年业绩报告，枝江系列产物全年营业收入为 4.32亿元，而2019年鄂酒龙头公司销售收入已接近50亿规模。这让朱伟“重回湖北地产酒第一名”的目标引发不少质疑。 2020年11月5日，朱伟于其今日头条个人号公开回应称：“有人以为是宣传策略，有人说是炒作，其实都不是，事实是我们发自内心地认为：枝江酒业重新成为白酒行业的‘湖北王’只是时间问题！” 事实上，围绕“湖北王”这一桂冠的争夺多年来在湖北酒企间就没有停 止过。一直以来，湖北白酒市场多以地产酒为主导，这也让本地一线酒企纷纷深耕省内市场，争夺这一名号。本世纪初，这一纷争曾以枝江酒业、白云边、稻花香“三足鼎立”的局面出现，而枝江酒业一度是其中的佼佼者。 枝江酒业的历史可追溯到1817年成立的“谦泰吉”槽坊，解放后，“谦泰吉”等五家槽坊组成了当地第一家“国字号”公司，即地方国营枝江酒厂。1988年，“枝江大曲”、“枝江小曲”双双获湖北省金钟奖，被定为湖北八大名酒。两种产物首次以湖北名酒的身份，进入中南海。 1996年前后，枝江酒开时代先河，成为第一个邀请香港演员代言的内陆公司。优秀的品质外加出色的营销手段让其一炮而红，迅速走上发展快车道。2003年，枝江酒业跻身中国白酒十强。2007年，枝江销售收入15亿元，仅次于“茅、五、剑、泸、汾、洋”，排名行业第七。而统计资料显示，该年白云边销售收入刚刚突破8亿元，稻花香也不过10亿。 自2003年开始，枝江酒业独霸湖北白酒行业销售第一宝座长达8年之久，成为白酒行业名副其实的“湖北王”，更被誉为“华中酒王”。 然而枝江的没落又十分突然。2009年，枝江酒业与维维股份实现战略重组，此后不过三年，枝江酒业公司销售收入开始快速下滑。恰在这一时期，竞争对手不断发力，维持多年的湖北省白酒一线阵营“三足鼎立”局面至此被打破。时至今日，枝江酒业已淡出“王座”多年，湖北酒业也已不复往日格局。 营销炒作还是深思熟虑，朱伟的底气何在？ “根深的公司不可小看。”这是朱伟年初掌舵贵州醇时发出的感慨，在他看来，白酒行业从来没有永远的王者，从整个行业发展的历史来看，“城头变幻大王旗”是再正常不过的事，而在这一过程中，“一个公司如果有足够深远的历史底蕴，并且根深蒂固，那么这样的公司恢复荣耀，难度远远小于那些从来没有过历史和底蕴、没有成功过的公司。” 枝江酒业曾多年占据鄂酒龙头，更曾力压众多传统名酒品牌跻身全国行业前列。这种异军突起的省酒能力，让它具备与当今省内优秀公司一较高下的底气和潜力。当然，除了独霸湖北白酒江湖长达八年的履历，枝江酒业尚有其它竞争优势。 众所周知，中国的白酒历来强调文化基因，这是白酒精神消费品的价值属性所决定的。从品牌历史来看，鄂酒品牌一直存在对自身历史文化底蕴的挖掘和运用不足的问题，相较于黔酒、川酒，其品牌建设处于比较滞后的阶段。而在这方面，枝江酒业有着深厚的资源可待挖掘。放眼世纪初的鄂酒“三朵金花”，有的是建国后出现的品牌，有的则在改开后方才问世，而枝江酒业白纸黑字，可考历史长达203年，这在全国白酒行业中也是不多见的。这一独特的品牌历史底蕴，无疑是枝江酒业的一座富矿，也将为其未来发展提供品牌赋能。 更重要的是，枝江酒业的公司技术实力雄厚，实际产能达3.5万吨，生产能力和品质基础牢靠。从2000年初开始研究和试行酱香酒生产，一直保有独立的酱香酒生产车间，积累了丰厚的老酒储备。 此外，枝江酒业在过去的辉煌期配备了雄厚的技术团队和硬件。早在2000年，枝江酒业就投资1000万元建设省级技术开发中心，2008年成为国家级技术开发中心并建立了博士后工作站。目前，枝江酒业拥有享受国务院特殊津贴的白酒专家3名，中国酿酒大师2名，中国首席白酒品酒师1名，中国白酒大师2名，国家级白酒评委8名，国家级果露酒评委5名。 上述资源都为枝江酒业未来重夺鄂酒之王提供了放手一搏的资本。 主打“真年份”重夺鄂酒之王，一条危与机并存之路 目前，枝江酒业正逐步砍掉50%以上老产物，集中发力“真年份”酒，而这或将成为朱伟率领枝江酒业在未来重夺鄂酒之王的一张王牌。 据悉，2020年10月初，枝江酒业已成立“真年份品牌事业部”，作为推进其“真年份”战略的核心部门。在部门成立大会上，朱伟曾提出，要将“真年份”系列产物打造为枝江酒业的拳头产物，带来枝江酒业未来5年、10年的大变化，实现重回湖北酒业第一品牌的战略目标。 “如果部分消费者此前对枝江酒的产物品质存在一些误解的话，是因为枝江在过去这么多年，在产物战略上有比较大的偏颇，才有今天的后遗症。而‘真年份’系列产物算是‘对症下药’。我们将以零添加的陈年粮食酒作为全新的‘真年份’系列产物最大特色，相信会得到消费者的认可。”朱伟认为，无论从中国传统白酒文化、陈年老酒的诸多价值、国际年份酒文化还是近年来的消费升级趋势来看，年份酒特别是“真年份”酒已成为一种行业潮流，枝江酒业要做的就是顺应并引领这一潮流。 据悉，枝江酒业目前推出的真年份系列产物市场开局良好。2020年9月、10月，枝江酒业分别实现13%和15%的销售增长速度，合计盈利超过1500万，一定程度扭转了上半年的大幅下滑趋势。 “定位‘真年份’实际上也是区隔竞品的一种手段，一直以来，湖北白酒市场本土公司竞争很激烈，大家都在中低端领域里搏杀，高端且有特色的产物不多。多年前，有酒企主打保健酒这一品类概念，巧妙地跳脱出来，赢得了后来的发展。年份酒也是一大品类，枝江主打‘真年份’等于在激烈的红海搏杀中找到一片蓝海。”有业内人士认为，定位“真年份”为枝江酒业重新崛起赢得不少胜算。 （来源：南方周末）
