枝江酒业在安全管理上一直推行“六化”管理模式，即“组织制度规范化、标准悬挂统一化、设施器材标识化、重点部位警示化、检查巡查常态化、培训演练经常化”，使公司的安全管理工作多年来受到上级部门表彰。在公司内部，建立健全了消防安全责任制，并逐级签订消防工作责任书，每位分管领导应当对自己分管工作范围内的消防安全负责，切实做到“谁主管、谁负责；谁在岗，谁负责”，保证消防法律、法规和规章的贯彻执行，保证消防安全措施落到实处。2012年10月下旬至11月初，湖北省安全生产监督管理局委托武汉创维安全技术咨询有限公司对枝江酒业安全生产标准化建设情况进行了严格的现场评审，经最后综合评审，枝江酒业已经达到了国家白酒酿造安全标准化二级标准。去年12月上旬，宜昌市政府安全工作考核组到枝江酒业考核安全工作，对枝江酒业安全工作给予高度肯定。考核组认为，枝江酒业近十年从未出现过安全事故，这主要归功于公司安全工作管理实施到位。（胡东华）
