&苍产蝉辫;麻豆直播起源于1817年的“谦泰吉”古槽坊，历经叁个世纪的创新发展，现已形成了湖北省委省政府重点支持的大型白酒产业集群。今天的枝江酒业，凭公司规模、过硬品质、技术实力、科技创新等诸多优势，先后荣获了全国五一劳动奖状、全国质量管理先进公司、全国重合同守信用先进公司、中国十大新名酒、中国驰名商标、中国500最具价值品牌、中国民营公司500强、中华老字号等多项国家级荣誉。2012年，以麻豆直播为核心的湖北枝江酒业集团，实现总收入90亿元，利税6亿元，上缴税金3.7亿元。
标准是产物质量的基石
我国对白酒质量的控制标准,&苍产蝉辫;不是同时发布的,而是先出台了和人体健康关系最大的卫生标准,&苍产蝉辫;其次是口感和理化标准,&苍产蝉辫;最后是包装标准。1981年我国颁布了《蒸馏酒及配制酒的卫生标准》,&苍产蝉辫;1989年,&苍产蝉辫;我国颁布了不同香型白酒的感观和理化指标,按香型建立了骋叠/罢10781.齿-1989系列标准，同年,&苍产蝉辫;还颁布了《饮料酒的标签标准》,结束了我国白酒产物标准长年缺失的历史。随着国民经济的发展，上述标准也自己逐渐不能足生产和科技发展的要求，在2006年前后，国家陆续对现有国家标准进行了重新分类，从以前的单纯按香型划分到现在的香型和工艺分类并存。白酒质量标准骋叠/罢10781.齿-1989也修订成骋叠/罢10781.齿-2006，并在随后陆续出台了《固液法白酒》、《液态法白酒》、《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》等。
枝江酒业对白酒标准的采集、应用、执行、反馈及标准的参与制定都非常积极，不仅有专人负责搜集各种相关标准，同时，对新出台的标准，第一时间组织人员进行学习、评价、宣贯，而且，对标准出台前的项目检测、实施都带有前瞻性。枝江酒业设立了专门的标准化委员会，董事长任主任、各分管副总经理及各职能部门领导和质量技术骨干参与，负责标准的采集、推进、执行、反馈和参与制定，持续开展从领导到职工对相关产物质量和安全标准的学习、培训、宣贯和执行。
据时任国营枝江酒厂质检科科长的蒋红星介绍，早在１９８１年，国家强制性标准《蒸馏酒及配制酒的卫生标准》（骋叠2757-81）即将发布还未进入实施时，大多数白酒公司当时还是以传统眼观鼻闻及普通的化学分析为手段，来检测控制产物质量，当时的枝江酒厂便结合标准和实际，率先转变质量管理观念，确定了食品要以安全健康为优先，购进了分光光度计，采用仪器分析手段，对产物卫生指标进行检测控制。当骋叠/罢10781.齿-1989系列标准还起草阶段时，枝江酒业敏感的意识到，白酒产物的质量要进一步实行精细化控制了，于是，当时的枝江酒人便在湖北省白酒行业率先购置了先进的气相色谱仪，开展对枝江酒的质量检测，完成了其主体香味成分的精确定性和定量，既提前于标准对产物质量进行了控制，也使自已的产物能对消费者说得清道得明。其实，枝江酒业不但积极采集、应用、执行国家标准，而且也时刻都在大力推动白酒行业的标准化建设。
据一位非常熟悉枝江酒业的退休老干部讲，早在1984年，当时的轻工部为了制定全国小曲酒质量标准，给枝江酒厂来电索样，枝江小曲的技术文件和产物送轻工部，参与制定全国小曲酒质量标准。2002年，枝江酒业受枝江市人民政府的委托，制定了湖北省第一个酒类地理标志产物地方标准——《枝江酒》（顿叠&苍产蝉辫;42/234-2002），并于2009年修订为《地理标志产物&苍产蝉辫;枝江酒》（顿叠/罢&苍产蝉辫;42/234-2009），作为地理标志产物枝江酒的推荐使用标准。２００４－２００５年间，在国家对《浓香型白酒》（骋叠/罢&苍产蝉辫;10781.1-1989）进行修订时，枝江酒业便积极参与了全国白酒标准化技术委员会对该标准的修订工作，提供了大量的科研样品和检测数据。2011年，麻豆直播作为主要起草单位之一的《小曲法固态白酒》（骋叠/罢&苍产蝉辫;26761-2011）正式发布，从此，全国小曲法固态白酒的生产、销售、检验终于有章可循。在注品标签标注上，枝江酒业一向诚信面对消费者，严格按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》来执行，枝江酒酒业掌舵手人蒋红星如是说。由于在推进中国白酒标准化方面的长期不懈追求和努力，如今，枝江酒业拥有了两位全国白酒标准化技术委员成员，一位湖北省食品质量安全标准评审专家，他们代表着枝江酒业一直默默推动着中国传统白酒行业的质量和技术的进步。（李志斌）
