11月18日,枝江市首届“五星枝江杯”烹饪大奖赛在枝江市大礼堂成功举办,来自宜昌市第二技工学校烹饪专业的学生、枝江市大中型酒店、地方特色菜馆以及众多厨艺爱好者,兴致勃勃地来到比赛现场展开烹饪才艺大比拼。本次比赛设置了热菜制作、冷菜拼盘、食品雕刻叁个项目。参赛选手们精湛娴熟的雕刻手艺、创意独特的美妙拼盘以及色香味俱全的特色烹饪作品,吸了众多观众的驻足观看,其中一款名为“江口古镇谦泰吉”拼盘,创意新颖,视觉奇特,吸引了最多的眼球,并受到大家的一致好评。一位市民富有情趣地说,枝江烹饪协会和枝江酒业举办这样的活动,让我们大饱了眼福,既品尝了美味,还学到了对于食品营养方面的知识,希望今后多举办这样的活动。
本次烹饪大奖赛最终决出一等奖三名、二等奖四名、三等奖八名和最佳活动组织奖一名。枝江酒业总经理张春雷出席了颁奖大会。会上,张春雷说,2009年,枝江酒业圆满完成了全年销售目标,各项经济指标再创历史新高,向全市人民交上一份满意的答卷,这些成绩的取得,首先要感全市人民对枝江酒业的大力支持。在即将到来的2011年里,枝江酒业也将会一如既往的积极支持本地公益活动的开展,积极拓展全国化大市场、努力打造中国最大的新名酒品牌,让枝江美酒飘香全国,让枝江名扬天下。(闫友华)