9月10日,在枝江酒业的新酿造车间,笔者看到一片忙碌的景象:即将出甑的甑锅“雾气腾腾”,首批50名酿酒工开窖取糟——加料拌合——装甑蒸馏等各道生产工序井然有序地开展,8辆行车各就各位,马家店厂区的生产总调度左友新现场指挥,从四川聘请来的酿造专家现场技术指导,车间主任董明喜协调各人员的到位,枝江酒业新2万吨基酒生产项目在忙而有序的节奏中正式开班了。这项投资2亿多元的基酒生产扩建项目占地148亩,于2009年3月30日开工,是为了贯彻落实《省人民政府对于促进酒业发展的意见》和枝江市人民政府《对于进一步加快枝江酒业发展的意见》,结合枝江酒业“十一五”发展规划而兴建的。枝江酒业按照科学规划、文化特色、质量第一的叁大原则,在兴建过程中,做到了统筹兼顾,合理布局。项目建设期间,湖北省委副书记、省长李鸿忠,副省长田承忠,宜昌市委书记郭有明、市长李乐成及宜昌市委常委、枝江市委书记蔚盛斌等各级领导亲临工程建设工地,勉励枝江酒业进一步落实科学发展观,做强做大“枝江”品牌,为振兴鄂酒做出更大的贡献。该项工程的建成,可年新增基酒2万吨、销售收入3亿元、利税8000万元,可解决500-600人的就业问题。将使枝江酒业的产能达到12万吨,不仅可以满足枝江做全国化大市场的需要,还将更进一步壮大湖北省重点成长型产业集群枝江酒业产业集群,带动相关配套产业发展,促进全市经济健康快速发展。已开班的酿造车间、已投入使用的粮食仓库与新工艺车间、酱香车间、辅料库、临时酒库、成品库(二)、成品库(叁)、污水处理厂连成一片,显示出两万吨基酒项目的雄伟壮观。步行其间,既能感受到明清时期建筑风格的魅力和底蕴,又能感受到现代化公司的先进装备,还能呼吸到诱人的枝江酒香。(张同&苍产蝉辫;曾义胜)