6月1日,枝江酒业9名制曲、酿造技术骨干和生产班长,在总工程师李净的带领下,到四川省优秀白酒公司进行为期一周的参观学习。
学习期间,他们先后深入到五粮液酒厂、泸州老窖和叙府酒厂的制曲、酿造车间现场参观和实地操作,见识、感受了这些酒厂先进的制曲、酿造工艺流程和科学的管理方法,并与接待方的技术人员进行了座谈交流。
6月12日,在公司学习汇报会上,酿造技术骨干代表之一许心春道出了心得体会:“这次到四川优秀白酒公司学习,感同身受,受益匪浅。在今后的工作中,我们要扎实钻研,深刻领会本次学习所见、所闻、所感的先进经验和方法,结合公司实际,创造性地开展工作!”(曾义胜)