酒是陈年好，中华老字号。2005年底，当代中国白酒“五大权威”专家沉怡芳、梁邦昌、高月明、高景炎、栗永清等品鉴了枝江系列酒后，给予如下评语：色清透明富有层次，曲香窖香浓而不艳，口感饱满厚而不烈，具有醇和绵甜、甘爽味净、回味悠长的独特风格。
品质是金，品质创造价值。在枝江品牌大家族里，从“大师原酌”到“谦泰吉”，从“百年枝江”到“五星枝江”，从“五星枝江”到“枝江王”，每款产物的卓越品质无不向人们传递着枝江酒业诚信天下的品牌文化。枝江酒之所以能从行销于荆楚大地的区域性品牌，发展成为中国最具影响力的新名酒品牌，实现湖北白酒行业“十连冠”，并连续八年蝉联中国白酒十强，靠的就是铁打的产物质量和对消费者负责的态度。“无论酒市如何风云变幻，枝江酒的中华老字号品质永不褪色！”——这是枝江酒业向亿万消费者的庄严承诺。
白酒是中国古代传统文化的重要组成部分，是“天时、地利、人和”的产物。白酒公司除了要拥有自身的先天优势外，是否深得中国传统的酿酒文化精髓，也是一个重要的因素。百年枝江，作为古“谦泰吉”槽坊的正室血脉，以自己的天赋灵犀，融合中国传统酿酒文化，将枝江酒的那份特有的优雅表达得淋漓尽致。
枝江酒业的前身是始创于1817年的古“谦泰吉”槽坊，当时生产的堆花“烧春酒”曾作为贡酒，得到清朝光绪皇帝“烧春好酒”的盛赞。从1817年至2011年，枝江酒业已跨越几个世纪的风霜雪雨，愈发受广大消费者推崇和信赖。如今，枝江酒业的中国酿酒大师谭崇尧亲率由8位国家级白酒评委和25位省级白酒评委组成的专家团队，为了回馈广大消费者长期以来对枝江酒的厚爱，精心酿造，特别推出的“百年枝江”韵系列酒。
“百年枝江”坐拥北纬30度最佳酿造环境，精选江汉肥美之地上乘五粮，取长江地下
前不久，中国酿酒工业协会白酒专家组组长、枝江酒业高级顾问
百年枝江把“知心知己枝江酒”的品牌诉求延伸到“同心同享 百年枝江”的文化意念，进一步丰富了百年枝江的品牌内涵，赢得了更多消费者的赞同与喜爱。真情如酒，酒传真情；上品难舍，知己珍贵。百年枝江，集醇正品质与酿造绝学为一体，正是人们聚合情感、交流友谊、品味生活的珍贵佳酿。（黄宏俊）
